月別アーカイブ: 2014年5月
みどりのメレンゲシリーズ
里は田植えの準備が進みます
360度展望の守屋山へ
お天気、最高!ということで、今日は兼ねてからお客様に勧められていた守屋山へ。
茅野市と伊那市の境目にある1600mあまりの絶景トレッキング。
地元の人がよく手入れをされているなという印象でした。
クロモジの花が盛りで、足元にはヤマエンゴサク、タチツボスミレ、ヒナスミレ、クリンユキフデ。カラマツの新緑が始まっていました。
稜線からは諏訪湖がバツンと望め、とーくの山並みまでよく見えました。
頂上ではおひるねをしたり、お昼をいただいたり、だらだらと過ごしました。
連休明けでしたが頂上はトレッキングの皆さんでにぎわっていました。
帰りは長谷の温泉を楽しみ帰宅。
守屋山は1時間ほどで登れます。伊那谷滞在にこんな計画を組み込んでみるのも、これからの季節いいかもしれません。
本日のデザートセット
今日は邪気払い
鯉の皮のみぞれ和え
ハレの日 ろくべん
今日は大鹿歌舞伎の春の定期公演。
歌舞伎弁当「ろくべん」もお楽しみいただきました。
ろくべんは、大鹿村の人々にとって、村歌舞伎を見物するときに欠かせないものでした。
芝居の客席でお母さんたちは料理談義に花を咲かせ、お父さんたちはお酒といっしょにろくべんをつつき、子供たちはろくべんをほおばりながら花やかな舞台に見とれました。
村人たちにとって、ろくべんは、村歌舞伎の楽しい思い出と結びついたかけがえのないものです。
~本日のろくべん献立~
・和え物 こんにゃくのくるみ和え
・ご飯 山菜のちらし寿司
・煮物 たけのこ、こんにゃく、しいたけ、ちくわ、かぼちゃ
・焼き物 ノミツバの卵焼き、喜内豚の木の芽焼き
・酢の物 イタドリ、塩イカ
・水物 イチゴ
右馬允に伝わるろくべんのご予約は、事前にお願いいたします。
(※ご宿泊のお客様限定となります。)
右馬允の「手打ちうどん屋」より、休業日のお知らせ
大鹿村のタケノコを、都内のお店で味わえます。
「いつでも送っていいよ大作戦in大鹿」では、季節の大鹿村の旬食材を会員の皆様に送りしています。
今日は春の味覚、たけのこを都内のお店に発送させていただきました。
GW中は家でゆっくり過ごすご予定の方へ、都内にいながらにして大鹿の生気を取り入れてみてはいかがですか?
※大鹿のたけのこを発送したお店の詳細はこちら↓
■南チロル料理専門店「三輪亭」
(HP:http://www.miwatei.com/)
■お惣菜・カフェ「長男堂」
(HP:http://chounandou2.ti-da.net/)