右馬允から食材に関するお知らせです。
右馬允の定番食材のアマゴや岩魚が10月末日をもって
お出しできなくなります。
仕入れ先の中村養魚場は、リニアの変電施設予定地となるため
10月末を持って廃業となります。
そのため、右馬允の定番メニューであった
アマゴや岩魚の一夜干しやお造りがお出しできなくなります。
長らく、清らかな清流を届けてくれた大地と
その清流を存分に活かし美味しい魚を
育ててくださった中村さんに感謝いたします。
尚、中村養魚さんの岩魚、アマゴは10月末日まで
御宿泊ディナー、ランチのコース4000円～(税別)でお出ししています。
雨が降って、そこそこ低温。
肌で感じる気配を感じて少し山に分け入ってみたりしています。
今日はタマゴタケ、チチタケ、ヤマドリタケ、アンズタケが収穫できました。
今年のキノコ達はどんな感じで収穫させてもらえるでしょうか・・・・
楽しみなシーズンが始まります♪
気になるキノコについて詳しくはお気軽にお問い合わせください。
TEL: 0265-39-2037
大鹿村の画家 青木連（あおきれん）さんから
ご自身が出展される高遠美術館のチラシを頂きました。
8月26日から9月30日までお隣の高遠町の信州高遠美術館で
「伊那谷12人の作家展」谷ふく風が開催されます。
ぜひ、足をお運び下さい。
■この展示期間中に青木連さんのライブペインティングがあります。
9月3日（日）10:00～15:00頃まで
美術館ロビーにて大きな絵を描いています。
お楽しみください。