月別アーカイブ: 2019年9月

【募集】11月10日は右馬允でヨガ×新そばランチ

右馬允の庭に面した開放的な空間でヨガと地元産の新そばランチを楽しみませんか。

例年どおりに季節が進めば庭のもみじの紅葉が見頃を迎えます。

参加者を募集中です。
エントリーは右馬允(TEL:0265-39-2037)まで。

「染まる庭を愛でる ヨガ×新そば手打10割」

開催日: 2019年11月10日(日)
料金:5000円
募集期限:10月末日まで
※最低実行人数3名/最大10名様まで
期日までに最低実行人数に満たない場合は中止とします。

<当日のスケジュール>

10:10〜 開場
10:30〜 ヨガ
12:00〜 新そばランチ
自由解散

刈り入れが間近です

台風の季節で天気予報に気をもむ毎日ですが、オオシカ谷は間もなく田んぼの刈り入れ時を迎えようとしています。

黄金色に色づいた稲穂がだんだんと収穫の喜びとともに刈られていきます。

初物 マツタケ

本日、地元産のマツタケが登場。

虫食いでしたが焼きマツタケでお召し上がりいただきました。

松茸シーズンはこれからですが、右馬允の季節のお料理は天然キノコたっぷりのメニューとなっています。

ご予約の上、お楽しみください。

【旬の食材】山のきのこの情報

天然キノコの季節を迎えています。山をうろうろと歩きながら、今年は昨年比で4日〜7日キノコのでかたが遅いかな、という印象をうけています。

現在、右馬允のお食事はチチタケ、アンズタケといった夏から初秋にかけてのキノコをメインに、カラカサダケ、ホウキタケを徐々に織り交ぜてご提供させていただいています。

広葉樹に自生するバカマツタケもそろそろ収穫期にはいるかと思います。
昨日なんと、土用松茸を見つけました。

今週末お越しの方はラッキーです。お楽しみに。

【自然観察】ホシホウジャク

8月もまもなく終わるという頃、洗濯物を干しているとホシホウジャクが現れた。

蜂鶏みたいな格好で飛ぶ蛾で、野外の虫になじみがない人たちからは蜂とよく間違えられている印象。

彼女はヘクソカズラの裏に卵を産み付けていきました。
すかさず卵の位置をチェック。中2日くらいで卵からいもむしがかえりました。

4日目、腰のそりがでてきてだんだんとそれらしく成長してきてる感じです。
褐色の固体もあるようですが、この子はみどりちゃんです。