庭の栗が落ちてます

祖母 友子(100)の自慢の栗の木の実が今年も落ち始めました。

山栗寄りの品種で樹齢は90年ほど。栗の風味がひと味違います。

定番の栗の茶巾絞りに仕立てるべく、仕込み作業に勤しむ毎日です。

お楽しみいただければ幸いです。