雨が降ったり止んだりした天気が続いています。
山に分け入ると山肌を色鮮やかに彩っている色とりどりのキノコたち。
右馬允のお料理は、夏キノコと地元野菜、渓流魚をお楽しみいただける内容となっております。
現在、８月以降のご予約受付中です。
ご予約、お問い合わせはお電話にてお受けいたします。
（非通知設定を外してご連絡くいただきますようお願いいたします）
右馬允で取り扱う天然素材はすべて自家調達です。
季節の醸成度によって移ろいでゆく右馬允のお料理を是非お楽しみください。
栗の木の下のコンテナにカシワマイマイ。
通称：鬼ケ城（オニガジョウ）
栗の木の幹にいる場合は良く擬態します。
例年より１週間ほど早いでしょうか。
雨の朝を彩りました。これからだんだんと咲いていきます。
１週間〜１０日ほどお楽しみいただけます。
庭のヤマユリが間もなく開花の様子です。
梅雨空の曇り空にも、真っ青な夏空にも似合う
ダイナミックな造形をお楽しみください。
階段脇のツタに今年もトビイロトラガがやって来てくれました。
ぶりぶりの蛹化寸前ちゃんです。
刺激すると口から緑の液を出すよ。
夏のキノコの代表格のひとつ タマゴタケが収穫できました。
他にもキノコヤ界隈では幻のキノコと言われているレア種も発見。
ラッキーでした。
調理場にテキスタイル柄のように並ぶキノコたちです。
右馬允で一期一会の天然食材をお楽しみください。
オオシカ谷は南アルプスの麓とはいえ日中は都会並の３０度越えです。
みどりの中という環境条件下で幾分気持ちはすゞやかなはずですが、もはや避暑地とはいえないかもしれません。
それでも１５時以降と早朝は縁側で涼やかな風を感じることができます。
ここ数日、夕方になるともうヒグラシが鳴いているのには驚きです。
夏真っ只中にあり、晩夏の風情です。今季のきのこシーズンが気になるところではありますが、
まずは夏を乗り切って参りませう。
以下７月７日現在の空き状況です。ご予約・お問い合わせはお電話にて承ります。０２６５ー３９−２０３７
日中は食材調達のためご対応できない場合がございます。予めご了承ください。
【夏野菜と渓流魚のお料理】 ２２０００円税別
★初めてご利用をご検討されるお客様へ★
当館 築１０４年の日本家屋のため、家屋の密閉度が低いです。
虫が極端に気になる方のご利用には向きませんので予めご承知置きください。
★例年おおむね８月２７日以降は、徐徐に秋の価格帯に移行していきます。
山の醸成度によって価格帯のグラデーションがございますので予めご了承ください。
８月４日（日）２名様まで
８月７日（水）２名様まで
８月９日（金）２名様まで
８月１１日（日）４名様まで
８月１７日（土）２名様まで
８月２３日（金）２名様まで
８月２４日（土）２組６名様まで
【天然キノコ料理】３５０００円税別
※松茸料理は別価格となります。
９月４日（水） １組２名様まで
９月１２日（木）１組５名様まで
９月１６日（月）１組２名様まで
９月２３日（月）１組４名様まで
９月２５日（水）２組６名様まで
９月２７日（金）２組６名様まで
９月２８日（土）１組４名様まで
９月２９日（日）２組６名様まで
９月３０日（月）２名様まで
★例年９月の末週から松茸のお料理が視野に入りますが、温暖化、亜熱帯化？の影響で年々「キノコカレンダー」があてにならなくなっております。
※写真は夏のお料理のお食事一例です。天然食材はすべて自家調達にて調理しております。