カテゴリー別アーカイブ: いつでも送っていいよ大作戦in大鹿

【風景】ラベンダーのかほりの不思議

今年もCさんの庭でラベンダーが美しい紫をまとい始めました。

つぼみの時に刈り入れて部屋に吊るすのが好きです。

現在、自宅に昨年のラベンダーがありますが、不思議と花咲く頃に

また香りが部屋で漂い始めるのです。湿度の影響もあるのでしょうが、おもしろいなあと思います。

いつでも送っていいよ大作戦in大鹿」の『季節のおまけ』(※)シリーズは暫く C さんのラベンダーをお入れしています。

※「季節のおまけ」シリーズは、動力がカタチになったものを季節ごと、事務局の感性でお入れしています。 なにが「おまけ」としてお手元に届くかはお楽しみ♪

【農事】野菜も人もそれなりに

現役ご長寿農家 紙谷正さん(95)の畑では夏のインゲンの収穫が始まりました。

シカの食害に遭い、だめかな、だめかな、と思いながら収穫に漕ぎつけました。
紙谷さんのご長寿野菜は「いつでも送っていいよ大作戦」 で取り扱い中です。

ご参戦随時承ります。

入会は簡単。

一口分を入金し、事務局に送り先をご通知するだけでエントリー完了です。

【風景・技】きびのいーかい

明日から雨の予報。
早朝、Cちゃの畑の前を通ると、きびのいーかい作業まっただなか。

要するに、トウモロコシの土寄せ作業です。

すかさず、参戦。農作業ヘルプは「いつでも送っていいよ大作戦in大鹿 」の会員様からからお預かりする農村TAXで実施させていただいています。

雑草を除去してから
やや傾斜のある畑の土を上下から土寄せをして盛り上げていきます。

ポイントは
畝と畝の間の土を平等に寄せていく。
鍬の「せ」(鍬の柄の側面のこと)を使って特に根元に土を盛る。

でした。

Cちゃのあま〜いトウモロコシは、いつでも送っていいよ大作戦in大鹿で注文を承っています。毎年概ね7月下旬頃からお盆くらいまで出荷してます。

【お知らせ】「いつでも送っていいよ大作戦in大鹿」スタートしました!

農村から日本の自給率を考える企画「いつでも送っていいよ大作戦 in 大鹿」のもったいない野菜便の発送が始まりました。

今季は天候不順で比較的緩やかな野菜の発育となっていて、発送も順次様子をみておこなっています。

この企画もお陰様で12年目を迎えました。身近なおじさん、おばさんの畑で育つ季節の野菜たちをお送りしています。
基本、自家栽培自家消費の野菜たちなので規格外、虫食いあり、泥付き前提です。 今年度もよろしくお願いいたします。

企画の詳しい規約はこちらをご覧ください。
会員随時募集中!お問い合わせはお気軽に。

itsudemo.daisakusen@gmail.com (事務局 前島久美)

「いつでも送っていいよ大作戦in大鹿」12月の季節のおまけ

いつでも送っていいよ大作戦in大鹿」では、市場に出回らないもったいないオオシカ谷のお野菜をお届けしています。

12月は聖護院大根、白菜、カラシナ等オオシカ谷の旬の鍋物セットと題してお届け中。
また、もったいない野菜と一緒にお届けする「季節のおまけシリーズ」では、自然からの恵みをお裾分けしています。

12月はオオシカ谷の自然から「クリスマスリースセット」をご希望の方にお届けします。
一例としては、センダンの緑、アオツヅラフジの青、ヘクソカズラのゴールドブラウン、野バラの赤、バラ型シダーローズ等をお入れしています。
自然の色彩には力があります。オオシカ谷の自然の色味であなたのクリスマスや年末年始シーズンを演出させていただければ幸いです。

トウモロコシの収穫

今年も濱中千鶴さんちのトウモロコシの収穫が始まりました。
毎年、猿やアナグマとの攻防戦が繰り広げられますが今のところ順調に収穫と発送作業が進んでいます。
私も少し分けていただいていただきましたが
甘〜いトウモロコシでした。

いつでも送っていいよ大作戦in大鹿 」でもお入れしています。
お楽しみに!

2019年度「いつでも送っていいよ大作戦in大鹿」スタート!

農村から日本の自給率を考える企画
「いつでも送っていいよ大作戦 in 大鹿」のもったいない野菜便の発送が始まりました。

この企画もお陰様で11年目を迎えました。身近なおじさん、おばさんの畑で育つ季節の野菜たちをお送りしています。
基本、自家栽培自家消費の野菜たちなので規格外、虫食いあり、泥付き前提です。 今年度もよろしくお願いいたします。

企画の詳しい規約はこちらをご覧ください。
会員随時募集中!お問い合わせはお気軽に。

itsudemo.daisakusen@gmail.com (事務局 前島久美)

1月の季節のおまけはミゾゴイマ米

いつでも送っていいよ大作戦in大鹿」では、市場に出回らないもったいないオオシカ谷のお野菜をお届けしています。
1月大根、白菜等越冬野菜を中心におたのしみの小正月の伝統食をお届け中。
また、もったいない野菜と一緒にお届けする「季節のおまけシリーズ」では、
自然からの恵みをちょこっとお裾分けしています。
1月は「大鹿ミゾゴイ米」シリーズから
コシヒカリ、もしくは古代米の一種のみどり米をお届けしています。
大作戦は1月16日までの発送をもって一時休戦いたします。
また野菜が育ち始める5月〜6月ごろ再戦させていただきます。
当企画ではあなたからの参戦をお待ちしています。

※大鹿ミゾゴイ米とは・・・・
ミゾゴイは世界中に1000羽といわれる絶滅危惧種Ⅱ類の鳥で、子育ては日本でしか確認されていません。この貴重な渡り鳥が、毎年夏には東南アジアからこの大鹿村にもやってきます。2017年まで複数のミゾゴイが確認されてきました。渡りの季節がちょうど田植えの時期からかこの辺りでは昔から「田の神様」としてあがめられています。
また「えぼーえぼー」という独特な鳴き声から大鹿村では「うなりどり」とも呼ばれています。
 私達が育てたお米は「コシヒカリ」です。4月、籾から育て、手植えをし、無農薬で化学肥料を使わずに育て、秋に鎌で稲を刈り入れ、はざかけをしました。ミゾゴイは、「里山」と言われる環境を好んでやってきます。ところが、私達の暮らす上蔵(わぞ)地区では2016年からリニア工事が始まり、2018年、昨年まで見かけたミゾゴイが確認できていません。農業や酪農によって循環する命のある環境が、ミゾゴイにとって子育てをするのに最適な場所なのです。リニアに依存することなく、私達の米作りはミゾゴイとともに上蔵の風景を育んでいます。

12月のもったいない野菜 季節のおまけシリーズはクリスマスリースセット

いつでも送っていいよ大作戦in大鹿」では、市場に出回らないもったいないオオシカ谷のお野菜をお届けしています。
12月は聖護院大根、白菜、カラシナ等オオシカ谷の旬の鍋物セットと題してお届け中。
また、もったいない野菜と一緒にお届けする「季節のおまけシリーズ」では、自然からの恵みをお裾分けしています。12月はオオシカ谷の自然から「クリスマスリースセット」をご希望の方にお届けします。
一例としては、センダンの緑、アオツヅラフジの青、ヘクソカズラのゴールドブラウン、野バラの赤、バラ型シダーローズ等をお入れしています。
自然の色彩には力があります。オオシカ谷の自然の色味であなたのクリスマスシーズンを演出させていただければ幸いです。

もったいない野菜便 季節のおまけ

いつでも送っていいよ大作戦in大鹿」では、市場に出回らないもったいないオオシカ谷のお野菜をお届けしています。
11月は里芋、聖護院大根、人参等、オオシカ谷の旬の根菜類を中心にお届け中。

もったいない野菜と一緒にお届けする「季節のおまけシリーズ」では、自然からの恵みをお裾分けしています。
11月は紙谷正さんのお庭から「アオミョウタン」をお届け中。
皮ごとまるっと丸かじりがおすすめ。甘さが口いっぱいに広がります。

紙谷順子さん曰く「出回っている多くのお菓子の糖度は、柿の甘さが基準となっている」と言うことです。