カテゴリー別アーカイブ: 旅舎右馬允

【お知らせ:8月10日以降の空室情報】※8月15日のキャンセルがりましたので、空きがあります。

庭のヤマユリも最盛期を過ぎました。レンゲショウマが苔の涼やかな庭で咲き始めました。ビビットなフシグロセンノウが華やかさを添えます。

日頃は右馬允をご利用いただき誠にありがとうございます。

【8月の空室情報です。】
8月10日 1組1名様ご利用可
8月15日 1組4名様までご利用可
8月20日 1組4名様までご利用可
8月26日 2組6名様までご利用可
8月29日 1組4名様までご利用可
8月31日 2組6名様までご利用可

お料理ベースは、地元の夏野菜コースとなります。山の環境に恵まれれば、夏キノコも登場するかもしれません。一期一会の地元食材との出会いをお楽しみください。

【ご予約・お問い合わせ】
右馬允 0265-39-2037 まで
※日中は食材調達の関係上、お電話を受けずらい場合があります。予めご了承ください。
※午前7:00~10:00および午後15:00以降が比較的応答しやすいです。大変恐れ入りますがよろしくお願いいたします。

【キャンセルについて】
時勢柄キャンセル料をいただいておりません。体調不良や不安を感じた場合は、当日でもいいのでご連絡くださいますようお願いいたします。

★初めてご利用のお客様へ★
右馬允は1日2組様限定のお料理の宿です。右馬允は谷深い山の懐にあります。時間の余裕をもってご利用くさい。築100年の古民家の風情と地元の旬の食材をつかったお料理をお楽しみいただけます。季節の食材は、河や深山に分け入り調理人、スタッフ自ら自家調達してきます。器の多くは、前島家に代々伝わるものを利用しています。

【施設共有部に関して】
お部屋は、1階と2階がありますが、お風呂とお手洗いは1階となります。御足や体調にご心配がある方はご予約時にご相談ください。

【お食事について】
夕食 18:00~
朝食(サマータイム設定) 7:30~ 
お時間になりましたら、お食事処にてご利用ください。
ご利用は約2時間程度となります。それ以降のご歓談は各お部屋にてお願いいたします。

【お知らせ】8月の空室情報 ご予約承ります。

庭のヤマユリも最盛期を過ぎました。レンゲショウマが苔の涼やかな庭で咲き始めました。ビビットなフシグロセンノウが華やかさを添えます。

日頃は右馬允をご利用いただき誠にありがとうございます。

【8月の空室情報です。】
8月5日 1組2名様までご利用可
8月6日 1組4名様までご利用可
8月7日 1組2名様までご利用可
8月8日 1組2名様までご利用可
8月10日 1組1名様ご利用可
8月20日 1組4名様までご利用可
8月26日 1組2名様までご利用可
8月29日 1組4名様までご利用可
8月31日 2組6名様までご利用可

お料理ベースは、地元の夏野菜コースとなります。山の環境に恵まれれば、夏キノコも登場するかもしれません。一期一会の地元食材との出会いをお楽しみください。

【ご予約・お問い合わせ】
右馬允 0265-39-2037 まで
※日中は食材調達の関係上、お電話を受けずらい場合があります。予めご了承ください。
※午前7:00~10:00および午後15:00以降が比較的応答しやすいです。大変恐れ入りますがよろしくお願いいたします。

【キャンセルについて】
時勢柄キャンセル料をいただいておりません。体調不良や不安を感じた場合は、当日でもいいのでご連絡くださいますようお願いいたします。

★初めてご利用のお客様へ★
右馬允は1日2組様限定のお料理の宿です。右馬允は谷深い山の懐にあります。時間の余裕をもってご利用くさい。築100年の古民家の風情と地元の旬の食材をつかったお料理をお楽しみいただけます。季節の食材は、河や深山に分け入り調理人、スタッフ自ら自家調達してきます。器の多くは、前島家に代々伝わるものを利用しています。

【施設共有部に関して】
お部屋は、1階と2階がありますが、お風呂とお手洗いは1階となります。御足や体調にご心配がある方はご予約時にご相談ください。

【お食事について】
夕食 18:00~
朝食(サマータイム設定) 7:30~ 
お時間になりましたら、お食事処にてご利用ください。
ご利用は約2時間程度となります。それ以降のご歓談は各お部屋にてお願いいたします。

【花暦】庭のヤマユリが見ごろを迎えています。

庭で増えたヤマユリが見ごろを迎えています。1週間ほど前に一輪咲き、咲き始めればあっという間に、緑の中にヤマユリが溢れます。いつもはからっと晴れた夏空の下のイメージですが今年はしっとりとした庭の雰囲気の中に佇みます。お楽しみください。

【農事】ジャガイモの収穫

現役農業人の紙谷正さん(96)の畑ではブロッコリー祭り。ズッキーニやモロッコインゲンたちが夏の日差しに応えるようにたっぷり収穫できます。今日は、浜中千鶴さん(86)のジャガイモ畑で夕方から収穫作業。けふは、畑で分別せず、千鶴さんが掘り起こしたジャガイモたちを一輪車にのっけて軒下に取り入れました。今年は出来は悪いとのことですが十分な量が収穫できました。
大鹿村の元気野菜たちは、「いつでも送っていいよ大作戦in大鹿」で個配中。

【収穫】千鶴さんのタマネギの収穫

梅雨時前の大仕事はタマネギの収穫。午後にパラっと雨が来たので収穫できるかなと思いながら千鶴さんの畑に向かった。地面が濡れているとタマネギが湿っぽくなっていけないのでお茶を飲んでまっている。
夕方4時になってちょっとやってみるか、ということになって自宅の横の畑から収穫開始。ここの畑のタマネギはこいだら(ひっこぬいたら)、一輪車で運んで軒下に並べていく。自宅からやや遠く、広い畑のタマネギは畑で葉っぱと根っこを切って根の部分にお酢をつけて(成長止め)ビニールテープで「ひっくくり」(※)でまとめていく。車で軒下に運び込んで今日の収穫仕事は終了。ずっしりと重たいタマネギたちでした。
梅雨時前の大冒険で終わったのは夜7時過ぎでした。
千鶴さんのおいしい新タマネギは、「いつでも送っていいよ大作戦in大鹿」で個配中です。
※ひっくくり 結び方のひとつ タマネギの重たさで縛り口が狭まっていく

【季節のおたより】右馬允のお料理

鮎釣りの季節がやって参りました。これまでのところ、釣りに出かける日は気温が低いせいか、釣果はあがっておりません。日によりますが、名残の山菜と走りの鮎をほんの少しお楽しみいただけるようなメニュー構成となっています。
里では新玉ねぎが美味しい頃となっています。6月にはりましたら夏野菜を使ったメニューもそろそろ登場しそうです。

【気候】気候は日中は夏日の日もありますが、朝晩はひんやりします。羽織もの一枚携えると安心です。

【蟲】気温が高めで推移しているせいか、今年はスズメハチが欲目につきます。時期的に巣作りの時なのか、良い場所を探して飛んでいるような印象です。換気のため障子や窓を開けておくと入ってくる場合があります。当方でも注意しておりますが、見かけた際はご注意ください。

【募集】 ヨガクラス承ります。

右馬允での宿泊滞在にヨガクラスを加えてみませんか?

リフレッシュした後の景色やお食事は、いつもと一味違うかもしれません。
右馬允をご利用の方に限り、ヨガクラスをお一人様1,500円にてご提供させていただきます。

ヨガクラスご希望の際は、ご予約時にお申し出ください。
1名~6名様程度までご利用可能なスペースです。

ヨガの性質上お食事の前のみの施術となります。
以下、おすすめプランです。ご参考ください。

<プラン1>【朝 ヨガ】 
AM 6:00 ~ 朝ヨガ(約60分)
AM8:00〜 朝食
AM 10:00 ~ チェックアウト

<プラン2>【宿泊当日チェックイン前ヨガ】
PM 14:00 ~ ヨガ(約60分)
PM 15:30 ~ チェックイン お風呂など
PM 18:00 ~ お夕食

ヨガは性別、年齢、に関係なく、どなたでも行うことができます。右馬允のご予約時にご希望の日程をスタッフにお伝えください。

講師のスケジュールと調整し、後日ご連絡させていただきます。
もしくは、「いもむしクラブ」kumi.maejma@gmail.comへ直接、お問い合わせ下さい。

■ 講師:前島 久美
2012年より、ヨガをシェアする。
機能改善ヨガ指導士
全米ヨガアライアンス200時間修了
健康運動指導実践者 ファンクショナルローラーピラテスベイシック指導者

【お料理コースの追加】花山椒コース 2023年の春より受付いたします

2023年の春より花山椒コースを承ります。

花山椒とは、山椒の雌花のつぼみのことを言います。
およそ4月下旬ごろから5月GW明け頃、ほんの2、3週間ほど食べごろを迎える山の尊い味覚です。さわやかな山椒の香につぼみの粒粒触感がお楽しみいただけます。
右馬允の花山椒コースは、たっぷりの山菜と花山椒鍋をご用意いたします。お肉は猪肉と合わせます。

期間: およそ 4月下旬から5月上旬 
価格: おひとり様 25000円(税別)

ご予約は3か月前よりお電話で受け付けています。
時期は年によって収穫時期が変わる場合もございますので4月上旬ごろお問い合わせください。

【ご挨拶】2022年度山菜の季節がスタートしました。

平素は右馬允をご利用いただき誠にありがとうございます。研修を終えたスタッフも戻り2022年度の営業が本格的にスタートいたしました。

伊那谷の季節を巡るお料理は右馬允でお楽しみください。

◎右馬允は季節の地元食材をお楽しみいただける「お料理の宿」です。お食事のみのご予約はお受けしておりませんので予めご了承ください。
◎最大受け入れ人数 6名様 ご予約はお電話にて承ります。

◎食材の調達をスタッフ自ら行っています。お夕食の開始終了時間にご協力ください。お夕食は18:00~20:00までとさせていただき、ご歓談は客室にてお願いいたします。