現役農業人浜中千鶴さん（８６）の庭先はこの時期漬物工場となっています。収穫してきた野沢菜や白菜が並んでいます。
朝から蒔きで火を焚いてお湯を沸かして片っ端から洗って　干して　水切りをして　漬けてゆきます。
段取り八部　という教えを胸にご近所や希望の知人　親類のために足を引き釣りながら奮闘する毎日です。