【天然キノコの紹介】ハナイクチ

カラマツ林にでる トロッとした食感が美味しいキノコ

汁物でおいしい。

鮮度と状態がいいものは ゆでて

昆布締めにするとカラマツのほのかなニュアンスと甘さが楽しめる山のお造りに。