カテゴリー別アーカイブ: いつでも大鹿里山応援隊

スズアカネとサマープリンセス

20160626_photo01もったいない野菜ゲリラ便「いつでも送っていいよ大作戦in大鹿

地元もおばちゃん、おじちゃんたちが手塩にかけて育てたお野菜を個配中

現在、お送りしているのはスズアカネとサマープリンセスの混合です。
市場に出回らないもったいないイチゴちゃんたち。
コンテナ奥がのつやっとしているのがサマープリンセス。
手前がスズアカネ。

Jamにしたり、お砂糖まぶしてそのまま冷凍後に入れて。
夏のおやつにしてみてください。

12月の季節のおまけ♪

「地域の余剰食糧」をキーワードに、地元のおじちゃん、おばちゃんが育てた元気な野菜たちをお送りしている「いつでも送っていいよ大作戦in大鹿

事務局の気まぐれで小包の中にしのばせる「季節のおまけ」シリーズが好評です。

今月前半は「クリスマスオーナメントセット」です。
冬枯れた景色のなかをうろうろとして気に入ったものをセットにしてお送りしています。

今日はヒマラヤスギのぼっくり(シダーローズ)、アオツヅラフジ(青い実)、ヘクソカズラ(金色の実)、アジサイ、野ばら。お好みで飾っていただければ幸いです。

冬野菜たちは、寒さでぐっと甘さを蓄え始めました。鍋物、サラダたっぷりとお楽しみください。

野沢菜の種を蒔きました

いつでも送っていいよ大作戦in大鹿」事務局では、
農家さんが「手」を欲している時、
声が上がればいつでも農家さんのお手伝いをさせていただいています。

今日は野沢菜の種まきのお手伝い。
自家製のスジ蒔きの線引きをつかい、3粒づづ10センチ間隔で植えていきます。冬には欠かせない信州のお漬物。今年も楽しみです。