矢作川では鮎掛け解禁とのことで漁師たちは勇んで出かけていきました。
掛け初めは、野鮎とおとりアユのサイズの違いで縄張り意識を発動させない場合が少なくなく1匹目を掛けるに苦労するそうです。怒りっぽい鮎を見つけるか、交通事故待ちかは漁師の腕と運次第。1匹釣り上げれば野鮎をおとりアユに付け替えられるのでそのあとは比較的スムーズのようです。釣果もまずまずで帰って参りました。
右馬允のコース料理今週は、名残の山菜と走りの鮎のグラデーションコでお楽しみいただけそうです。お楽しみに♪
月の最終日曜日は、ヨガと季節の食材を使ったお食事でリフレッシュしませんか？
築100年の古民家でヨガをした後は、地元食材を使った季節の手打ちうどんをお楽しみください。のんびりと週末を過ごしたい方、大鹿滞在のエセンスに、遠出はできない分地元を堪能したい方等にお勧めです。
開催日は以下の日程です。募集締め切りは実施日の10日前とし、参加者が集まらない場合は締切日で中止とさせていただきます。
◎ 開催日：
◆6月21日（日）（募集締め切り6月17日）緑の苔庭 愛でる
◆7月25日（日）（募集締め切り7月15日）ヤマユリの香 浸る
◆8月29日（日）（募集締め切り8月19日）初秋の気配 漂う
◎募集人数：各回 最大６名（最低実行人数：２名）※4名様から貸し切り可能
◎ 料金：６０００円 （ヨガ×手打うどんランチセット価格）
※どちらか一方のみのご利用は受け付けていません。
ヨガはオールレベル。はじめての方でも安心。ベーシックな呼吸法を中心にゆっくりとポーズをとっていきます。
◎ 場所：旅舎（りょしゃ）右馬允（うまのじょう）
大鹿村大河原３０８０
食材を使った「天ぷらうどん」です。季節の前菜、茶わん蒸し、お漬け物、デザート付き。
マットご持参の上、動きやすい服装でおいでいただくか、着替えをおもちください。真夏でも日本家屋は冷えますので靴下や上着、厚手のストールなどがあるとリラックスポーズが快適です。レンタルマットあり。
◎感染対策：
喚起されたスペースで十分な距離を保ったうえで実施します。講師はマスクを着用いたします。参加者は任意。各自基本的な感染症対策と体調管理を引き続きお願いいたします。
◎ スケジュール
◆開場 １０：１０〜
宿泊営業のチェックアウトの時間と関係するためご協力をお願い致します。早めに村内にご到着の場合はお近くの道の駅などで時間調整をお願いいたします。
◆ヨガスタート １０：３０〜
◆うどんランチ １２：３０〜
◆完全解散１５：００
◎ 駐車スペースについて
右馬允の駐車場に限りがあります。
事前に満車の見込みの場合、徒歩１０分ほどの駐車スペースをご案内する場合もありますので予めご了承ください。
◎ ご予約は、お問い合わせは右馬允まで
電話：0265-39-2037
メール：kumi.maejima@gmail.com
＜手打うどん＞
前島 允（まこと）
ソムリエ、旅舎右馬允の食材調達、料理全般を担当。
手打うどんは東京竹やぶにて修行。
＜ヨガ講師＞
前島 久美
２０１６年からいもむしクラブ主催。伊那谷各地でヨガをご提供中。
２０１７年から東京代々木のスタジオにて継続的に冬期アシスタントに参加。RYT200時間修了 機能改善ヨガ指導士 健康運動指導実践者
右馬允での宿泊滞在にヨガクラスを加えてみませんか？
リフレッシュした後の景色やお食事は、いつもと一味違うかもしれません。
右馬允をご利用の方に限り、ヨガクラスをお一人様1,500円にてご提供させていただきます。
ヨガクラスご希望の際は、ご予約時にお申し出ください。
１名～6名様程度までご利用可能なスペースです。
ヨガの性質上お食事の前のみの施術となります。
以下、おすすめプランです。ご参考ください。
＜プラン1＞【朝 ヨガ】
AM 6：00 ～ 朝ヨガ（約60分）
AM 7：10 ～ お風呂
AM 8：10 ～ 朝食
AM 10：00 ～ チェックアウト
＜プラン2＞【宿泊当日チェックイン前ヨガ】
PM 14：00 ～ ヨガ（約60分）
PM 15：30 ～ チェックイン お風呂など
PM 18：00 ～ お夕食
ヨガは性別、年齢、に関係なく、どなたでも行うことができます。右馬允のご予約時にご希望の日程をスタッフにお伝えください。
講師のスケジュールと調整し、後日ご連絡させていただきます。
もしくは、「いもむしクラブ」kumi.maejma@gmail.comへ直接、お問い合わせ下さい。
■ 講師：前島 久美
2012年より、ヨガをシェアする。
機能改善ヨガ指導士
全米ヨガアライアンス200時間修了
健康運動指導実践者
2016年より、ヨガ教室「いもむしクラブ」主宰。
5月1日山の上では雪模様。
里では冷たい雨が降りましたがそれ以降気温が上がって、カエルの鳴き声が聞こえるようになりました。緑も増すます深く、鮮やかでイヌサクラやウツギの白と甘い香りが漂うオオシカ谷です。
右馬允の季節を巡るお料理は名残の山菜をつかったお皿が並んでいます。食べそびれた方は滑り込みでお楽しみいただけるメニュー構成になっています。自然の中で培われた風味をぜひお楽しみください。
5月6日から平日は国道１５２線（伊那市方面分杭峠）は通行止めになっています。お出かけの際はお気を付け下さい。
大鹿村 ： 道路状況 (vill.ooshika.nagano.jp)
足下のアリはハナモモの花びらを巣穴に運んでいます。女王アリのお布団になるのかしら。里はもう山笑う頃。10日〜20日くらい早いペースで季節が進んでいるようです。近所のおばちゃんは今年は2月から雑草がすごい勢いで除去のため畑に立ったといいます。さあ、今季はどんな季節の巡り合わせで進むのでしょうか。
右馬允ではオオシカ谷の季節と共に、野山川の天然食材をふんだんに使った季節のコースをご提供いたします。当舎への来訪を生活のエッセンスにしていただければ幸いです。
日頃は右馬允をご利用いただき誠にありがとうございます。
昨年からお知らせさせていただいている通り、２０２１年４月より宿泊価格が変更となります。
こちらからご確認ください。
調理スタッッフの允（まこと）が狩猟免許を取得しました。年間を通し、より一層地元食材にこだわったお料理に磨きをかけて参ります。
◆２０２１年度も引き続き宿泊営業のみとなります。
ランチなど「お食事のみのご利用」は原則的にお受けしていませんので予めご了承ください。
系列店 伊那谷の隠れフレンチ「 se jucher （スジュシール）」をご利用いただければ幸いです。
◆当分の間、最大宿泊人数を6名としています。家族旅行の予定は早めにおたてください。
1月15日に仕込んだ凍み大根が完成しました。今年は比較的緩んだ日が多かったので若干赤カビが付きましたがおいしくいただきます。
大根を吊るして2日経った軒下の風景
寒さが増すと大根の白さが増します。
けふは千鶴さんちで朝から凍み大根づくり。室から大根を掘り起こして洗い、皮をむいて輪切りにしてゆで上げます。あく抜き（冷水に浸す）をしながら穴をあけて藁を通して軒下に吊るしていきます。
寒冷地の保存食づくりです。今ではあまり見ることができなくなった風景ですが、10年くらい前から毎年の行事としておこなっています。今年はそんなに大根の本数はないかなと思いましたが思いのほか量がありました。結局夕暮れ間際までかかって3竿吊るしました。
あとは寒波と太陽任せで2月あたりには完成するはずです。お楽しみに！
昨日は一日雪が降りました。とても静かで、雪の日の静けさの深さは格別です。今朝は太陽の動力をひときわ感じる日になりそうです。